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每日新聞推薦 工商時報【黃志懋】
獲獎無數的高原騎士(Highland Park)單一麥芽威士忌,日前推出一款全新限量酒款ICE EDITION。這款令人驚豔的17年佳釀,一推出就在終極烈酒大賽(USC, Ultimate Spirits Challenge)的單一麥芽威士忌類別中,以99分近乎完美的佳績,獲得至高無上的肯定,風光贏得最佳表現主席獎殊榮,這座獎項只會頒發給同一類別之中,表現最具競爭力的好評產品。另外,高原騎士18年於決賽及T&TA獎項(Tried and True Award),獲得了98分的超級高分;而高原騎士12年及15年,則同時獲得96分的高度肯定。
高原騎士品牌總監Jason Craig表示,非常榮幸ICE EDITION能得到主席獎的肯定,ICE EDITION是用來慶頌高原騎士起源的奧克尼群島(Orkney)所特有的維京血脈。而北歐文化的影響早在高原騎士開始製作威士忌的數百年前,就已深植在這個島嶼的每一角落。為了成就這款佳釀,高原騎士酒廠釀酒大師展現出高度勇氣,跳脫高原騎士傳統雪莉桶與芬芳泥煤味的組合框架,推出主要以波本桶來熟成的單一麥芽威士忌,自然地流露出明亮色澤,具備高原騎士威士忌中充滿煽動力的特有風格,以柔軟的辛香口感與濃郁的香草緊密交織出平衡且悠長的尾韻,是一款令人難以抗拒的威士忌。
高原騎士ICE EDITION 17年單一麥芽威士忌,酒精濃度為53.9%,全球僅限量發行30,000瓶。酒瓶以特製的藍色玻璃打造,反映出閃亮的冰,瓶身經過精心設計,尖銳、多面的輪廓,傳達神話與神奇冰之國那獨特的嚴峻與冰冷的意境。
酒瓶被一座絕美的山形木製底座悉心收藏,並搭配使用特製的木質軟木塞。標籤上的圓形圖騰,代表創造出世界的生命之環,而在生命之環旁保護這個世界生生不息的是經常出現北歐神話中的─龍。另附上說明書,描繪寒冰巨人如何對抗天神、企圖掌控這世界的故事。
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